κείμενο

//**"Κείμενο (text)"**//
ήταν ο πρώτος τρόπος απεικόνισης της πληροφορίας στον υπολογιστή. Σήμερα δίνεται μεγαλύτερη προσοχή στις διάφορες εφαρμογές πολυμέσων ως παροχείς πληροφοριών και ταυτόχρονα παραμελείται η ανάγνωση ενός κειμένου. Ωστόσο το κείμενο παραμένει η κυρίαρχη πηγή πληροφοριών. Η πιο απλή και πιο διαδεδομένη μέθοδος αναπαράστασης κειμένου στους υπολογιστές είναι η ASCII. Πρόκειται για μια απλή κωδικοποίηση χαρακτήρων των 7-bits και περιλαμβάνει μόνο το λατινικό αλφάβητο και ορισμένα σύμβολα. Αντιθέτως τα πρότυπα ISO, για παράδειγμα το ISO Latin, το οποίο είναι ένα υπερσύνολο του προτύπου ASCII,παρέχει κωδικοποίηση για τις περισσότερες ευρωπαϊκές γλώσσες. Βασικά προγράμματά που αφορα την επεξεργασία κειμένου ειναι:
 * Microsoft Word
 * Microsoft Excel
 * Microsoft Outlook
 * Microsoft Power Point
 * Microsoft Access
 * Microsoft Publisher